Buntáistí bord gearrtha cruach dhosmálta

I réimse na n-uirlisí cistine, is uirlis riachtanach í an bord gearrtha cistine i ngach cistin, ní féidir glasraí a ghearradh agus feoil a ghearradh a scaradh uaidh, ach cá fhad nár athraigh tú é? (Nó b'fhéidir nár smaoinigh tú fiú ar é a athsholáthar)

Bíonn clár gearrtha ag go leor teaghlach atá in úsáid acu le blianta gan a thuiscint cé chomh contúirteach is féidir leis a bheith do shláinte a dteaghlaigh. Nuair a úsáidtear clár gearrtha ar feadh i bhfad, is féidir le baictéir greamaigh agus fás sna marcanna gearrtha, rud a fhágann go bhfuil sé deacair a bhaint. Is féidir leis an aspergillus flavus a fhásann ann iolrú agus fadhbanna sláinte tromchúiseacha a chruthú.
San am atá thart, nuair nach raibh an teicneolaíocht ag comhlíonadh na gceanglas, b'éigean dúinn cláir ghearrtha adhmaid nó bambú a úsáid, ach anois tá an scéal difriúil mar go bhfuil go leor teicneolaíochtaí agus ábhar nua forbartha ag eolaithe a rinne athrú mór sa réimse seo.
Mar gheall air seo, tá úsáid cruach dhosmálta an-choitianta inniu. Anois, cé nach bhfuil pota cruach dhosmálta aige, babhla cruach dhosmálta, tá cion cruach dhosmálta i measc earraí boird ag éirí níos airde agus níos airde, agus tá cláir gearrtha cruach dhosmálta ag teacht chun cinn freisin.
Clár gearrtha cruach dhosmálta, ní hamháin saor ó mhúnla, ach frithsheasmhach in aghaidh baictéir freisin. Ceann amháin é = clár gearrtha torthaí agus glasraí + clár gearrtha feola + gléas frith-mhúnla agus frith-bhaictéarach.
Tá sé i bhfad níos fearr ná na cláir ghearrtha traidisiúnta atá ar an margadh, i dtéarmaí mothúcháin agus feidhme araon!
Briseann sé trí lochtanna an chláir ghearrtha traidisiúnta bambú agus adhmaid, atá saor ó mhúchadh agus níos frithbhaictéarach, níos fearr agus níos sláinteachais.

Buntáistí a bhaineann le bord gearrtha cruach dhosmálta:

1. Bain an t-iascacht agus seachain ocsaídiú

Is féidir le hábhar cruach dhosmálta grád bia 304 boladh éisc a bhaint go héifeachtach, fadhbanna forluí a sheachaint agus bianna éagsúla á ngearradh, agus ní ocsaídeoidh sé. Tá taobh an chláir ghearrtha cruach dhosmálta ullmhaithe go speisialta chun glasraí a ghearradh, feoil a ghearradh, agus bia mara a ghearradh, chomh maith le cuidiú le glasraí a ghearradh, ach freisin toisc gur cruach dhosmálta frithbhaictéarach é, nuair a bhíonn cruach dhosmálta i dteagmháil le haer agus uisce, beidh éifeacht chatalaíoch aige, agus díghrádóidh sé móilíní boladh, rud a fhéadann boladh a bhaint agus na comhábhair seo a dhíbholadh, agus blas bunaidh na gcomhábhar a choinneáil.

2. Seasamh i gcoinne baictéir agus glasáil isteach úire

Éifeacht fhrithbhaictéarach i gcomparáid le cruach dhosmálta 304, tá buntáiste iomlán aige, tá sé níos áisiúla le húsáid, agus laghdaítear an baol go dtiocfaidh baictéir isteach ón mbéal.
Fágtar comhábhair feola ar chlár gearrtha frithbhaictéarach ar feadh 24 uair an chloig tar éis iad a ghearradh chun úire na gcomhábhar a uasmhéadú, ach bíonn dath difriúil ar chláir ghearrtha traidisiúnta.
3. Deighil amh agus cócaráilte chun éilliú a sheachaint

Úsáidtear dromchla PP grád bia chun bia bruite, torthaí, milseáin, srl. a ghearradh, chun tras-éilliú ábhar bia a sheachaint. Ní fadhb í a úsáid chun feoil nó cnámha a ghearradh ach an oiread, gan damáiste a dhéanamh don scian ná marcanna a fhágáil ar an gclár gearrtha.

4. Éasca le glanadh

Nuair a bheidh na glasraí gearrtha agat, is furasta an bord a ghlanadh, níl le déanamh ach é a shruthlú le huisce agus tá sé i bhfad níos éasca a ghlanadh ná bord adhmaid.